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Alimentação Receita de bolo pão de queijo

A receita de hoje é para ocasiões especiais, não deve fazer parte do seu dia a dia. ⠀ O bolo pão de queijo foi preparado pela Viviane […]

Viviane Bianconi | 07/10/2021

A receita de hoje é para ocasiões especiais, não deve fazer parte do seu dia a dia.

O bolo pão de queijo foi preparado pela Viviane Bianconi, colaboradora do caderno Momento Delícia da revista Momento Diabetes.

As informações nutricionais por porção foram calculadas pela coordenadora do Momento Delícia, Martha Amodio.

Bolo pão de queijo

Rendimento: 16 porções

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 200 ml de leite

  • 200 ml de óleo

  • 720 g de polvilho doce

  • 150 g de queijo ralado (parmesão fresco)

  • 1 colher (sopa) de fermento

Preparo

Preaqueça o forno a 180 oC por 20 minutos. Unte a forma de 20 cm de diâmetro e com furo no meio apenas com óleo. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo. Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho e o queijo e adicione o que foi batido. Coloque o fermento e mexa devagar. Asse no forno a 180 °C por mais ou menos 30 minutos.

Informações Nutricionais

1 porção = 1 fatia

Calorias: 326,79

Proteínas: 4,31 g

Gorduras totais: 16,81 g

Carboidratos: 39,80 g

Fibra: 0,11 g

Sódio: 172,73 mg

Fonte: Revista Momento Diabetes nº 28.

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