A receita contém informações nutricionais por porção calculadas pela coordenadora do Momento Delícia, Martha Amodio. Uma opção excelente para trazer mais nutrientes à saúde.
O inhame é um tubérculo bastante versátil e rico em nutrientes, por isso, convidamos a chef de cozinha Alena Barros, que tem diabetes tipo 1, para ensinar uma receita prática de biscoito crocante de inhame. Confira!
Cheio de compostos bioativos, benéficos à saúde, o drink funcional é uma bebida refrescante ensinada pela chef Alena Barros, que tem diabetes tipo 1 há mais de 20 anos e descobriu na nutrição uma forma de viver muito melhor.
A batata-doce está entre os alimentos saudáveis, listados no livro Alimentos Regionais Brasileiros, do Ministério da Saúde. Por ser rica em nutrientes e fibras, essa raiz ajuda a controlar o diabetes. Confira esta receita deliciosa!
