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Alimentação Mousse funcional de chocolate

Rendimento: 5 porções Ingredientes 200 g de chocolate meio amargo 70% 50 ml de leite de coco 2 colheres (sopa) de biomassa de banana-verde 2 claras em […]

| 20/06/2017

Mousse funcional de chocolate

Rendimento: 5 porções

Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo 70%
50 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de biomassa de banana-verde
2 claras em neve

Preparo
Em banho-maria, derreta o chocolate, junte a biomassa e o leite de coco.
Bata as claras em neve e, delicadamente, junte a mistura de chocolate.
Distribua em tacinhas ou em uma travessa, decore com frutas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Informações nutricionais por porção (75 g)

Calorias: 257
Proteínas: 3,8 g
Gorduras totais: 14,4 g
Carboidratos: 28 g
Fibras: 2,7 g

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