A 10ª edição do Glúten Free, um dos maiores congressos sobre nutrição acontece em São Paulo nos dias 12 e 13 de julho, abordando desde a produção de alimentos até os aspectos socioculturais que são expressos na dieta.
Entre os temas das palestras estão: “Nutrição diagnóstica e avaliação de exames associados a doenças autoimunes”, “Gastronomia periférica aproveitamento integral”, “TMAO e risco para doenças cardiovasculares”, “Comunicação entre o cérebro e intestino” e “A resposta da microbiota e metaboloma à dieta.”
Segundo a organização do evento, a comemoração dos 10 anos de Glúten Free trará a sua programação um conteúdo exclusivo e que visa atualizar e contribuir para o conhecimento do nutricionista.
Nossas parceiras nutricionistas Martha Amodio, coordenadora do caderno Momento Delícia da nossa revista e Eneida Ramos, nossa colunista, participarão do congresso e farão uma cobertura do evento contando as novidades que viram por lá.
SERVIÇO
O que: Congresso Glutén Free
Quando: 12/07/2019 e 13/07/2019 – das 8h às 19h
Onde: Centro de convenções Frei Caneca – Shopping Frei Caneca
Endereço: R. Frei Caneca, 569 – Consolação, São Paulo – SP, 01307-001
Valor: Ingressos variam de R$ 200 a R$ 600
Inscrição: http://www.glutenfreebrasil.com/loja/
Apoio: Momento Diabetes
