No verão, é preciso se manter hidratado e nada melhor que unir sabor e saúde em um mesmo drink funcional, ainda mais quando sabemos que a receita é rica de compostos bioativos, que apresentam efeitos benéficos para a saúde.
Agora que já sabemos que há benefícios, que tal preparar esse drink refrescante? A dica é fazer em casa este drink funcional, da chef de cozinha, Alena Barros.
A receita contém as informações nutricionais por porção calculadas pela coordenadora do Momento Delícia, Martha Amodio.
Gostou? Confira abaixo o passo a passo para preparar este drink funcional.
Receita drink funcional, sugestão da chef Alena Barros.
DRINK FUNCIONAL
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- Chá de hibisco, amora e rosa silvestre
- 50 ml de água
- 5 ml de suco de limão
- 3 cravos
- 50 ml de água tônica ou espumante
- 5 g de adoçante xilitol
- Pedras de gelo
Preparo
Faça uma infusão de chá com a água. Adoce e misture com os outros ingredientes.
Montagem
Coloque pedras de gelo em uma taça com rodelas de limão e acrescente a bebida pronta.
Informações Nutricionais
1 porção = 100 ml
Calorias: 54,42
Proteínas: 0,50 g
Gorduras totais: 0,7 g
Carboidratos: 16,18 g, dos quais 5 g de polióis
Fibras: 2,2 g
Sódio: 14,13 mg
Fonte: Revista Momento Diabetes nº 24. Confira na nossa loja virtual.
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