***Texto escrito pela nutricionista Eneida Ramos, colaboradora da revista Momento Diabetes, e publicado na edição 27.
Na coluna Na Feira da edição 27 da revista Momento Diabetes, a nutricionista Eneida Ramos trouxe 3 dicas para reconhecer um bom chocolate. Confira:
• Chocolate deve ter no mínimo 70-75% de cacau;
• Deve ser sem adição de açúcares ou gordura hidrogenada;
• Observe a lista de ingredientes: em 1º lugar deve ser massa ou pasta de cacau.
Lembre-se de consumir com moderação!
Leia mais sobre o chocolate na edição 27 da Momento Diabetes.
Fonte: Revista Momento Diabetes nº 27. Confira na nossa loja virtual.
