Parece indispensável quando o assunto é praia e calor, porém deve ser consumida com moderação pelos diabéticos, pois cada 100 ml da bebida possui aproximadamente 4,1 gramas
de carboidratos e 18 calorias. “Apesar de conter quantidades modestas de sais minerais e de vitaminas C e do complexo B, a ingestão diária de água de coco depende do consumo de carboidratos ao longo do dia”, diz a nutricionista Lafaelle Oliveira.
